У нас вы получите   востребованные на рынке труда профессии!   

    Читинское торгово-кулинарное училище - одно из старейших учреждений профессионального образования нашего региона по подготовке рабочих кадров для предприятий питания и торговли.

    За годы существования нашего училища (с 1941года) было подготовлено более 20 тысяч  выпускников по профессиям повар, кондитер, продавец, контролёр-кассир, официант, бармен. Многие из них связали свою жизнь с профессией и стали успешными предпринимателями, рестораторами, шеф-поварами, заведующими производством.

    Благодаря тесному взаимодействию с предприятиями  питания и торговли, в рамках  социального партнерства,  наши выпускники обеспечены рабочими местами в период прохождения учебной, производственной практик и после окончания училища. Процент трудоустройства составляет 100%.

 Мы чтим и продолжаем  традиции, которые были заложены людьми, стоявшими у истоков создания училища, формируем  новые. 

    Основными  направлениями деятельности  ГПОУ «ЧТКУ», определёнными Программой развития на 2024-2029 годы  являются:

- создание на базе ГПОУ «ЧТКУ» сертифицированного Центра проведения  демонстрационного экзамена по компетенции «поварское дело»;

 - совершенствование механизма взаимодействия и общественного участия  работодателей в реализации образовательных программ и создание учебно-производственного комбината на базе училища;

 - использование в работе технологий,  опирающихся на развитие личности, формирование профессиональных и общих компетенций - технологии контекстного обучения, формирующие квазипрофессиональную  деятельность студентов (реализация принципов дуального обучения); технологий активного обучения,  содержащие в себе  личностно-деятельностные и практикоориентированные основы;  информационные технологии обучения как основа для успешной деятельности выпускника в современном мире;

- повышение профессионализма педагогических кадров;

- дальнейшее совершенствование материальной базы.